本栏目由Medallion Homes冠名赞助 《南澳中文报》—— 我住在南澳的理由栏目 编辑按：澳大利亚是一个移民国家，你为什么要选择住在南澳，相信每个人都有一个深刻的理由。本栏目周末发布，全面展示南澳经济/文化/旅游/教育/人文等优势，让你更全面积极地了解南澳。 征集新闻线索/广告推广：info@sacn.com.au   阿德莱德 17 家最佳餐厅 阅读我们的阿德莱德最佳餐厅指南，畅游南澳大利亚沿海首府 本文发布于2024年3月4日 阿德莱德的餐厅将时尚的设计与周边葡萄酒产区丰富的新鲜农产品相结合，拥有城市和地区美食的精华。具有前瞻性思维的现代美食受到世界各地饮食传统的影响，从阿富汗休闲食品到巴黎经典美食，再到澳大利亚第一家披萨餐厅，这些传统美食也随处可见。随附的酒单同样种类繁多，包括浓郁的巴罗莎红葡萄酒、清爽的天然葡萄酒以及介于两者之间的所有葡萄酒，所有葡萄酒均由知识渊博的员工提供。最好的一点是什么？即使是延长的品尝时间，其价格也会让东海岸的食客感到惊喜。 本榜单由《TIME OUT》发布，Time Out Group 是一家英国媒体和酒店公司。其数字和实体包括网站、移动版本、社交媒体、现场活动和市场营销。 Time Out 涵盖世界各地城市的活动、娱乐和文化。Time Out 由创始人 Tony Elliott 于 1968 年创立，现已发展成为覆盖 59 个国家 333 个城市的全球平台。  1. Paper Tiger 它是什么？一家快节奏、充满霓虹灯的亚洲餐厅，位于Rundle Street。 为什么要去？Paper Tiger是这个街区最新的餐馆之一，他的到来引起了轰动，并在全镇吸引了粉丝。厨师Benjamin Liew回归本源，推出融合了马来西亚和印尼风味的共享菜肴，包括脆皮五花肉包、花生加多加多沙拉和新加坡辣椒软壳蟹。份量虽小，但味道不错，烤扇贝、脆皮鸡翅和海带金枪鱼生鱼片也值得一尝（警告：香料是真实的）。尝试在日落时分在街上找个座位，然后在酒吧喝一杯热带鸡尾酒来结束夜晚。 2. Parwana  它是什么？ 《纽约时报》赞不绝口的阿富汗犒劳自己的美食。 为什么要去？自 2009 年以来，Ayubi 家族一直在阿德莱德内西区向食客们介绍芳香四溢的阿富汗主食。尽管在一本流行的烹饪书中揭示了他们的秘密，但没有一个家庭厨师可以复制他们传说中的宝石米或 banjaan borani（茄子条在番茄酱和香料中炖，直到它们软到散开）。酒水只能自带（业主用收益来喂养无家可归者），但气氛欢乐，色彩缤纷的室内装饰每周每个晚上都挤满了人。 3. Golden Boy  它是什么？一家热闹的现代泰式餐厅，提供物有所值的Tuk Tuk体验和充足的户外座位。为什么要去？这家位于阿德莱德东区历史悠久的建筑内的时尚餐厅与您习惯的郊区泰式餐厅截然不同，它有充分的理由一直忙碌到深夜。 4. Hey Jupiter  它是什么？经典作品做得很好，这就是这家全天营业的巴黎咖啡馆、小酒馆和酒吧的全部内容。 为什么要去？你知道什么比飞往巴黎的航班便宜吗？Hey Jupiter之旅。这家小酒馆拥有精美的瓷砖外观，让人想起巴黎的地铁站，它达到了传统与创新之间的最佳平衡点。因此，它受到享受别致啤酒店氛围的千禧一代的欢迎，也受到在轮班前躲入的医院员工的欢迎。菜单种类丰富，从早上的羊角面包、法式三明治和豆焖肉到中午的鹅肝、牛排薯条和苏泽特薄饼。葡萄酒是必须的，这里的酒瓶都是法国特色的，还有啤酒、苹果酒、开胃酒和鸡尾酒。 5. Sunny’s Pizza  它是什么？一家复古酒吧、跨派对、比萨饼店的跨夜总会。为什么要去？快来这家俗气的巷道酒吧享用披萨和黑比诺，然后喝一杯酒。 Sunny’s 介于您最喜欢的 70 年代电影中的餐厅、酒吧和夜总会之间，注定会成为邪教经典。无论您以哪种方式切片，这个热闹的地方都会提供阿德莱德最好的披萨。松软的那不勒斯风格的馅饼，咀嚼得恰到好处是主菜，而菜单的“非披萨”部分包括木烤蔬菜和杀手炸鸡。只要确保之后您有足够的能量进入舞池即可。 6. Leigh Street Wine Room  它是什么？艺术画廊和酒窖的混搭，有 400 多种最小干预措施。为什么要去？这个狭窄的场地位于超级时尚的Leigh Street的一家旧干洗店内，其设计灵感来自业主度蜜月时去过的巴黎小酒馆。在水磨石酒吧坐下来，仰望远方的天然葡萄酒，然后坐下来享用优雅的欧洲风味共享盘，其中包括自制意大利面、精致的海鲜和红桉木炭烹制的蛋白质。 7. Rozelle's  它是什么？这是一个风景优美的披萨店和 Spritz 餐厅，俯瞰着Carrick Hill连绵起伏的山丘及周边地区。为什么要去？首先是 Chianti，然后是 Bar Torino，现在 Favaro 集团在历史悠久的卡里克山庄园开设了一家期待已久的意大利餐厅。坐在大型条纹遮阳伞下的阳台上，您可以欣赏阿德莱德山麓如画的景色，并享用意大利拼盘。首先（当然）先喝一杯雪碧，然后在桌子上摆满开胃菜，包括迷迭香佛卡夏、凤尾鱼吐司和木烤花椰菜。披萨也是必须的，还有四张木烤圆盘可供大家分享。 8. Magil Estate Restaurant  它是什么？Penfolds历史悠久的Magill Estate葡萄园（始建于 1844 年）山脚下的一家人气餐厅。为什么要去？尽管Penfolds的Magill Estate距离中央商务区仅 15 分钟路程，但它距离山麓足够远，可以欣赏到城市的壮丽景色。与它们相匹配的是极其精致的食物；主厨Scott Huggins采用最优质的南澳农产品打造出创新的品尝菜单，可与可预见的优质葡萄酒搭配（全力以赴，点一些葛兰许 - 您知道自己想要）。 9. Fino Vino  它是什么？将南澳最好的地方食材盛放在盘子和玻璃杯中。为什么要去？Seppeltsfield的 Fino 于 2019 年首次在城市亮相，在Flinders Street开设了一家时尚餐厅和酒吧。五年过去了，Seppeltsfield仍然是这座城市最好的之一，其大部分当地菜单都体现了当季的最佳特色。全天快捷菜单价格为 55 澳币，绝对物超所值，您可以品尝三份拼盘和一杯葡萄酒。最后以加泰罗尼亚奶油作为甜蜜的点缀，它从第一天起就出现在菜单上。 10. Osteria Oggi  它是什么？真正时尚的现代澳大利亚风味意大利美食。为什么要去？仅凭内部装饰就值得参观，Oggi 在 2015 年开业时加大了阿德莱德餐饮的投入。屡获殊荣的装修从光线充足的意大利广场汲取灵感，优雅而现代，同样诱人。在长长的混凝土酒吧或舒适的摊位上找个座位，细细品味融合了意大利传统和当地最好食材的季节性菜单。看似简单的菜单上有大量的腌肉和海鲜，以及每天新鲜制作的面食（Oggi 在意大利语中是“今天”的意思），菜单以新鲜农产品和大胆口味为主，搭配意大利风味的葡萄酒单。 11. Shōbōsho  它是什么？这家居酒屋遵守防火规定，烧黑的木材俯瞰着充满烟雾和蒸汽的开放式厨房。为什么要去？在Leigh Street的这家温馨的烤鸡肉串酒吧，您可以一边品尝火焰般的日本料理，一边与厨师聊天。在酒吧的座位上观看烹饪，从精致、味道浓郁的小口开始，然后再上大盘，享用烤鸡肉串和木烤炉中的蛋白质。如果想要获得更亲密的体验，可以在街边的 8 个座位中选一个，Sho 的衍生品是炭烤串和桶装威士忌高杯酒。 12. Press* Food and Wine  它是什么？这家位于阿德莱德市中心的现代欧式酒吧兼餐厅供应丰盛的肉类。为什么要去？在Waymouth Street的办公楼中，industrial Press* 提供超级季节性菜单，适合休闲和高档的夜晚外出。这里注重可持续和合乎道德的农产品，你会发现牛排有多种烹饪方法，还有伏特加通心粉、干酪炸饭团和腌沙丁鱼吐司。您可以选择酒吧的座位、公共长凳或楼上更正式的阁楼座位。 13. Aurora Restaurant at Ila  它是什么？一家有良心的精致餐厅（还有现场音乐表演场地）。为什么要去？ Aurora 将可持续发展理念融入到了对待员工和客人的方式中，不仅限于餐盘，还承诺提供令人愉悦的精致用餐体验。厨房里，定制的烤肉充满了蔬菜、肉类和鱼类，暗示着以农产品为主导的现代奥兹风格，并受到南非灵魂食物的影响。您可以点菜，也可以享用完美平衡的五道菜品尝菜单，而且由于餐厅的利润有助于资助现场艺术场所，因此在任何一个晚上，整个餐厅都可能上演爵士乐、古典或现代舞蹈表演。有150年历史的建筑。 14. Peel St  它是什么？这家工业时尚餐厅几乎凭借一己之力彻底改造了阿德莱德城市餐饮。为什么要去？Peel St 是阿德莱德蓬勃发展的小酒吧场景的诞生地。但在这一切爵士乐之前，Peel St 餐厅以时尚的工业装饰和超级丰盛的创意现代澳大利亚美食（带有亚洲和中东美食的味道）重新定义了阿德莱德的城市餐饮。黑板上不断变化的菜单上列出的食物非常美味，而且氛围完全朴实无华。 15. Jasmin Indian Restaurant  它是什么？阿德莱德最好的印度餐厅一直在营业。为什么要去？潮流可能来来去去，但这家阿德莱德机构却始终如一。一代又一代的食客来到这个不起眼的地下室，知道他们可以期待友好的欢迎和简单但始终如一的美味次大陆美食菜单。 Jasmin 心胸宽广，但仍然很亲密，而且有恰到好处的天赋。如果阿德莱德有更好的虾参巴，我们想听听。 16. Lucia's Pizza and Spaghetti Bar  它是什么？一家老式意大利餐厅，供应披萨和意大利面，就像奶奶以前做的那样。为什么要去？ 150 年来，阿德莱德庞大的中央市场一直是当地厨师的零基础，专门从事各种可以想象的美食。因此，它是南澳（有人说是全澳）第一家披萨店的所在地。如今，Lucia’s 以其自制意大利面和酱汁而闻名（周五是意大利千层面日），浓郁丝滑的浓缩咖啡，深盘披萨和阿德莱德最好的帕尔马干酪之一。 17. Allegra Dining Room 它是什么？一种以植物为基础的品尝，不会让您觉得自己错过了。为什么要去？这家位于 Etica 披萨店楼上的 28 个座位的小餐厅并不试图用植物性替代品代替肉类菜肴。相反，套餐中的十道菜中的每一道菜都是从头开始设计的，以反映季节。其结果是精致的用餐体验，让素食者和杂食者都满意。  内容来源于：https://www.timeout.com/adelaide/restaurants/best-restaurants-in-adelaidehttps://www.parliament.sa.gov.au/en/About-Parliament/Women-in-Politics  - END - 广告推荐 本栏目由Medallion Homes冠名赞助 - 南澳生活助手
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