  3月10日，澳大利亚烈酒大师班和品鉴会在深圳圆满举办，包括昆士兰州在内的18个澳大利亚优质酒水品牌受邀出席本次活动。 威士忌、白兰地、朗姆、金酒、创新烈酒、啤酒和起泡软饮，现场云集了几乎所有的烈酒品类，调酒师使用澳大利亚特色饮料调制鸡尾酒，让在场人士对澳大利亚蓬勃发展的烈酒产业有了全新的认识。  澳大利亚烈酒： 本土原料的研发与创新 “澳大利亚烈酒就像一个百宝箱，你永远不知道下一个是什么样的惊喜等着你。期待更多的烈酒爱好者一起来澳大利亚寻宝。”品鉴会讲师周雨彤分享道。  澳大利亚拥有得天独厚的自然环境，无污染的耕作条件，保证了澳大利亚产品的洁净、绿色、安全和高品质。宜人的气候，造就了众多天然种植场，涵盖可可、甘蔗、大麦及各种水果，为当地烈酒酿造创造了优渥的条件。除了传统的谷物、糖和小麦，澳大利亚烈酒生产还会使用一些极具本土特色的原料，从戴维森李和柠檬香桃木，到本地胡椒莓和手指酸橙等都是常见配料。 昆士兰州是澳大利亚农业大州，其中85%的土地用于农业，丰富的农业资源孕育出适合酿造烈酒的植物和水果。  据中国海关总署数据显示，2022年中国内地进口的各类烈酒中，白兰地进口总额位居第一，高达约20.68亿澳元，远超其他酒种。威士忌的进口总额位居第二，且其增幅高达20%，成为增长最快的烈酒品类。 目前澳大利亚拥有400多家酿酒厂和制造厂，分布在各个州和领地。2019年，中国是澳大利亚烈酒的第一大出口市场，占比约24%。 昆士兰州烈酒品牌 本次品鉴会，昆士兰州优质酒水品牌天宝林山酿酒庄园、斌力携特色烈酒产品亮相。   天宝林山酿酒庄园 Tamborine Mountain Distillery 成立于1993年，是昆士兰第三古老的酒厂。品牌使命是使用澳大利亚的植物和天然成分生产优质的本地烈酒。通过使用一系列专门的铜蒸馏器，生产团队创造了80多种不同的利口酒和烈酒。这种手工方法和多次蒸馏，创造了流畅和独特的味道。该公司致力于以最环保的方式生产利口酒和烈酒。采用可回收和可持续的材料，绿色环保，减少碳足迹。作为一家洋酒精品精酿酒庄，迄今为止，在最具声望的国际比赛中，酒庄获得了超过300多项国际大奖，成为本世纪澳大利亚获奖最多的洋酒庄园。   斌力 Beenleigh 斌力的故事起源于1884年，是澳大利亚现行最古老的蒸馏厂，拥有悠久的朗姆蒸馏历史，更是见证了澳洲烈酒发展史的"活化石"。100多年后的今天，坐落在昆士兰伊格尔比（Eagleby）艾伯特河（AlbertRiver）河畔的斌力蒸馏厂仍然在以传统方式酿制优质精品朗姆酒。每一滴酒液都要在纯手工制作的陈年过白兰地的橡木桶和美国橡木桶中进行熟化，这也给斌力的朗姆酒带来独特、甜美的风味和天鹅绒般顺滑的口感。   来源｜ 澳贸委Austrade｜ Contact 如您对昆士兰食品行业感兴趣或寻求商务合作，欢迎邮件联络我们。 joey.qiu@tiq.qld.gov.au（广州） li.chen@tiq.qld.gov.au（上海） sallie.liu@tiq.qld.gov.au（北京） 官方视频号 昆士兰州是澳大利亚最大的农业州， 其中85%的土地用于农业， 因其高质量的产品而闻名。 如您欲了解更多有关昆士兰州贸易、投资、教育信息，欢迎联系昆士兰州政府贸易投资厅。 敬请关注昆士兰州政府贸易投资厅的官方微信、官方小程序“探询昆士兰”和官方视频号“昆士兰州上海代表处”，我们将推出更多及时资讯和互动活动。 更多精彩  邀请｜留学昆士兰最新信息都在这！中国国际教育巡回展北京见  专访昆士兰校友｜情系格里菲斯大学，深耕教育与母校同行  POPULOUS新作！布里斯班雄狮队主赛场的诞生  共话非遗艺术教育，黄金海岸、成都、重庆三地中澳校长云论坛成功举办！  全球排名前十、3.7%失业率...留学布里斯班的6大理由！ 滑动查看更多  |
