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澳洲人的生活远比你想的甜!125万人每天糖分超标,都被这项新发明拯救了!

卧龙在澳洲 澳洲新鲜事 2025-2-8 15:00 102人围观





说起澳洲的发明

你第一时间能想到什么?

WiFi技术还是青霉素的发明



很多人对于澳大利亚的印象,往往来自于旅游、留学、美食……其实澳大利亚也是一个走在科技和医药领域前沿的国家,很多改变世界的伟大发明,都是来自于澳大利亚!



就在最近澳洲的一项新技术

又得到了联合国的认可!

给很多人带来了福音!





耗时仅仅五年 澳洲“健康糖”问世!

说起“糖”,可能不少人是又爱又恨,糖不仅是人们生活中不可或缺的“快乐源泉”之一,也是造成很多疾病的“罪魁祸首”!



而糖尿病中的一个很重要的指标—“GI(升糖指数)”也是和“糖”有着不少关系。如何能让糖尿病患者摄入低GI的糖类,也是摆在不少专家学者面前的问题。



最近在澳洲,一家食品科技公司Nutrition Innovation,仅仅用了五年,就开发出了一种新的技术,不仅能解决世界的“糖危机”,更重要的是,能让糖尿病患者从此也能摆脱高GI的风险!





“健康糖”创始人竟也被“糖”所伤害!

这家食品技术公司Nutrition Innovation的创始人David Kannar博士带领他的团队再研发出“健康糖”之前,也有着一段令人心酸的往事。



在2016年,那时候还在攻读博士的David Kannar,就收到了一个悲伤的消息:

“他的哥哥因为II型糖尿病去世”

这个消息深深地刺激了他,也使他决心投身医药界,开发出一款可以让糖尿病患者能够使用的健康糖。为此他查阅了很多资料,其中的一个结果更是让他震惊:

在澳洲,每20个人中就有1个人患上糖尿病!

这更坚定了David Kannar的决心,在他博士毕业之后,他成立了食品科技公司,带领自己的团队着手研究“健康糖”。好在功夫不负人心,不到五年的时间,他们的团队就研究出了“健康糖”!





获得联合国认可 这项技术能帮助更多人

在健康糖问世后不久,这项足以改变食品系统的“发明”就在联合国粮食系统峰会上得到了认可。而David Kannar博士的食品科技公司也被认为是来自世界各地的五十家“最佳中小型企业”之一



除了“健康糖”以外,David Kannar博士也希望能将这项技术运用到不同的国家,来帮助更多的人,在非洲、亚洲、马来西亚、印度、南美的糖厂也开始使用“健康糖”的技术来生产GI更低的糖。



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澳洲低GI糖大盘点

其实为了自身的健康,我们平时也应该少摄入一些糖分,而对于糖尿病患者来说低GI糖也是很重要的,接着我们就来看看在澳洲的超市常见的代糖吧~

Stevia Sweet Granulated Jar



成分:55%麦芽糖糊精+

34%菊粉+8%低聚果糖+

3%甜菊糖

Lakanto Monkfruit Sweetener Classic



成分:99.5% 赤藓糖醇+0.5% 甜菊糖

Stevia Sweet Granulated Jar



成分:99%赤藓糖醇+1% 罗汉果糖

代糖的口感相对于白砂糖会减少一定的甜腻程度

而且会比白砂糖的热量更低

所以现在不少食品也逐步使用代糖来增添甜味

虽然有一部分人会不习惯代糖的味道

但是和白砂糖相比代糖会相对更健康一些

如果有减肥的小伙伴不妨可以试试哦

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今天才知道,澳洲人原来真的这么穷…


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