 如果说要列一个澳洲人最喜欢的食物清单，那么菜椒这个东西绝对是能够上榜的。  一些数据显示，每年百分之65的澳洲消费者都会采购菜椒。毕竟菜椒是一个很方便的食材，不仅味道独特而且还能做成各种美味的菜肴。  可能很多人不知道，菜椒其实是澳洲超市里最神秘的蔬菜之一！  比如说，为啥市场上会有三种颜色完全不同的菜椒？这三种菜椒有啥区别？哪一种对人最好？  最近，ABC新闻就采访了位于昆士兰的一个农场，揭秘了澳洲菜椒种植的故事。  根据当地农民的说法，其实不管是红色的菜椒还是黄色的菜椒，在未成熟之前都是绿色的。  所以，我们一般称之为青椒的绿色菜椒是超市里少有的故意拿出来卖的未成熟蔬菜。  按照昆士兰农民的说法，他们一般会种植多种菜椒。菜椒会根据其成熟程度而转化成三种颜色，青色是未成熟的版本，慢慢的会变成黄色，橙色，熟透的会变成红色。  不过，为什么要收割，并且销售这样一种未成熟的蔬菜呢？主要有三个原因，首先农民希望分摊掉风险。如果红色菜椒的销售出了问题，那么他们可以从青椒当中回本。  同时，青椒也给了消费者一个更加便宜的选择。因为成熟周期短，青椒的价格要比红色或者黄色的菜椒便宜。  墨小编每天第一时间跟大家分享墨尔本最新的大事小事，记得关注墨尔本生活资讯，接下来那些吃喝玩乐奇闻趣事跑不了的！ ▼长按这个二维码▼ 墨尔本新闻抢先知道！  当然，最重要的是，青椒的风味比较独特。因为没成熟的原因，青椒的口感较脆，而且比较苦。不会有红椒偏甜的味道或者是黄椒果香的回味。  不过，也就是因为没有成熟的原因， 青椒在营养价值上是不如红色菜椒的。 红色菜椒拥有更加丰富的抗氧化剂含量！  红菜椒的胡萝卜素，维生素C和E的含量 是青椒的7倍。可见从营养的角度来讲， 红菜椒更加厉害！  以上是一些关于菜椒的信息。希望能对大家的生活与采购有帮助。  关于我们 Perfect Lover——作为澳洲新西兰最大的华人婚恋交友平台之一，不定期在各大城市举办各类主题的线上线下交友活动。    澳洲上万人线上线下首选脱单平台——70后、80后、90后、00后优质单身男女聚集地。     Perfect Lover公众号 每周都会推荐 优质单身男/女  如果你正好在 澳洲或新西兰 如果你 年龄在20-45岁 如果你是 单身  脱单添加小红娘微信  说出你的要求和条件 为你匹配Perfect Lover！ （本文图片均来自网络）        告诉大家一个了解墨尔本生活资讯的小诀窍。现在只要点亮一个小星星🌟，每天就能在第一时间看到各种最新鲜的资讯！墨尔本哪里打折💰，哪里有好玩的活动🎉，哪里的餐厅最实惠🍰，哪里有同乡聚会👬，还有墨尔本各种政策福利、隐藏技能，全都知道啦！    冰雹！100km/h狂风！今天墨尔本人却不按常理出牌，让全世界见识了什么叫优雅！ 刚刚！澳洲街头被亿万大军染红！气势汹汹爬向海边！壮观场面震撼全世界！看得华人都兴奋了… 澳洲女老师确诊新冠2天内去世！7岁女童确诊3天去世，心脏、大脑都肿了！恶化速度突破认知… 澳洲女子突然呼吸困难，陷入昏迷！不是新冠，是华人在澳洲最不愿面对的问题… 123万人今天起排队进澳洲！这23个月的等待，我们会记一辈子 Omicron新变种开始在澳洲发威！确诊高峰来袭，住院人数增加！120万人症状持续1个月… 文章好看就点这里  |
