 点击蓝字 关注我们 澳洲岩龙虾价格冲上每公斤125澳元，创2020年底以来新高！这数字一跳，我脑子里嗡的一声：去年团圆饭我咬牙买了只澳洲龙虾，贵得像金子，现在更飞天了？你们这些都市白领宝妈，是不是也这样？平时为加班家务两头烧，现在节日海鲜还来这一出，钱包像被龙虾钳子夹了。中国式节日压力本就大，需求一旺，价格像坐火箭。数据显示，中国市场占澳洲龙虾出口90%，禁令解后今年首回中秋，需求猛拉15%。我当年留学澳洲，也踩过这坑，海鲜市场转眼涨价，买个龙虾吃得心疼。没想到吧，这次捕捞者松口气，我们消费者得掂量掂量。😅  话说回来，南澳南部海域捕捞季刚开一个月，收购价直奔125澳元，品质顶尖，产量可观。石灰岩海岸渔民合作社老大Euan MacDougall乐坏了：“比预期强，这对渔民是天大喜讯。”是啊，社会现象就这样，贸易禁令四年，行业像坐过山车，价格跌到谷底，现在中国中秋一拉动，全活了。哎呦喂，龙虾鲜红钳子一挥，渔船日子亮堂了。但层层看，这回暖也藏小刺——天气不给力，强风预警让出海日少一半，供应紧巴巴。我们宝妈平时精打细算，现在海鲜贵了，节日菜单得变变花样。  中国需求像“及时雨”，价格稳上天你能感受到吗？弗格森澳洲集团经理Andrew Ferguson直言，价格飙升全赖中国中秋旺季，需求旺得像过年抢红包。竞争对手少，渔业形势好，一切顺风顺水。我闺蜜小美，上个月从悉尼寄龙虾回国过节，她微信吐槽：“姐，这价一高，我家饭桌少了两只，娃直嚷嚷！”数据上，禁令前澳洲龙虾对华出口值5.5亿澳元，今年重返市场，价格距历史峰值只差10-15澳元。层层看，这不光是钱的事儿，更是行业曙光——捕捞者Tim Harding说，现在价格高得能修船养家了。 社会上，这现象太接地气了，我们白领妈妈，节日总想给家人来顿丰盛，但经济回暖也推高成本。风险中立说，价格起伏正常，供应一松可能小降，仅个人观点。你们是不是也这样想？多点节日小确幸，日子就甜了。  天气像“捣蛋鬼”，出海日砍一半没想到吧，9月强风预警频发，捕捞季开三周，出海天数不到一半。Ferguson叹气：“渔民们一有机会就冲，但天公不作美。”我朋友老李，在墨尔本做海鲜生意，他分享：“去年风大，龙虾少，价格稳；今年需求猛，供应卡壳，更贵了。”数据显示，澳洲岩龙虾产量年均4万吨，中国需求占大头，天气一搅和，全球链条晃荡。层层递进，这考验不只渔民，我们消费者也跟着捏汗——中秋后，10月价格预计高位，但不会全季稳住。 想想我们中国式家庭，老人爱龙虾补身，但贵了得换鲍鱼。另一个用户故事，我群里姐妹小王，宝妈一枚，她老公爱钓鱼：“这价高，捕捞者开心，我们买单，得悠着点。”风险提醒，天气变数大，海鲜价有波动，仅为分享。  行业乐观，节日菜单小调整哎，捕捞者Tim Harding乐道：“价格回巅峰，大家有机会喘口气，修船攒钱。”Ferguson预计10月强势，但有起伏。社会现象里，四年低谷后，这回暖像久旱逢甘霖，澳洲龙虾出口值预计2023-24年达4.03亿澳元。我们这些25-35岁的打工人，职场忙碌，节日海鲜是小奖励，现在贵了，得聪明选购。 层层看，这不只是价格游戏，更是全球贸易的小缩影。另一个故事，我邻居阿姨，退休后爱买龙虾蒸着吃，她说：“高价也值，品质鲜美。”但话说回来，需求旺盛下，本地供应可能紧，风险是节日抢购乱，仅个人心得。  哎，聊着龙虾，我口水直流，总觉得生活像这海鲜：有时贵有时鲜，得会品。别慌，先行动起来：节日提前囤货，挑品质稳的；试试本地替代，省钱不亏味；预算菜单，平衡营养乐趣。就像那句老话，“风雨后见彩虹，等你我共品鲜”。你们呢？中秋龙虾怎么吃？欢迎评论区分享你的“海鲜秘籍”，说不定我们还能组团砍价！😉  分享  收藏  在看  点赞 |
