 卡尔顿(Carlton)街景(照片来自CARLTON directory)很多人也许并不知道卡尔顿(Carlton)这个地方。即使你在澳大利亚的第二大城市墨尔本，也许未必了解卡尔顿。但是，对大部分游客来说，或多或少知道墨尔本展览馆(Exhibition Building)、卡尔顿花园(Carlton Garden)、墨尔本博物馆(Mel. Museum)、意大利街或拉岗街(Lygon St)、墨尔本大学(Mel. University)等地方。就好比很多到过北京的游客，知道故宫、北海、颐和园、天坛和香山等，但未必知道和了解这几个景点所在的区：东城区、海淀区和西城区等等。卡尔顿(Carlton)在墨尔本CBD(中心商务区)正北面的一个区，邮政编码3053。  卡尔顿区的位置和范围它的左边是墨尔本大学所在的Parkville区，右边是酒吧云集的Fitzroy区。它们都算是墨尔本的内层郊区(Melbourne inner Suburbs)，属于墨尔本市(The City of Melbourne)的范围，之外的区都属于维多利亚州的范围。  墨尔本城市的范围  世界上任何一个地方，如同一个人一样，有它的出生与成长过程与历史，由弱小到壮大，再盛到衰，再从衰到更新发展，直至今天成熟、繁荣的盛景。卡尔顿也不例外。从它的前世与今生中，可以看到墨尔本乃至澳大利亚的城市，从无到有的发展历程的一个缩影与标本。  卡尔顿早期十九世纪的照片 早期的卡尔顿(Early Carlton) 卡尔顿成立于1852年，是墨尔本城市的延伸，维多利亚街(Victoria St)的北部和吉普斯区(Gipps Ward)的一部分。 19世纪50年代的淘金热(Gold Rush)推动了它的发展，当时移民的涌入造成了前所未有的住房需求。卡尔顿以一种杂乱无章的方式开发，大量的砖和青石建筑建在帆布帐篷或木材和镀锌结构旁边。 新的史密斯区于1865年宣布成立，1857年12月，墨尔本第一个网状供水系统通过卡尔顿花园的主阀门从Yan Yean水库输送。 在19世纪60年代和70年代，在竞争性土地出售的推动下，卡尔顿将其边界进一步向北扩展。 1869年11月，史密斯区的北部被宣布为独立的维多利亚区，北卡尔顿的新郊区在赖利街(Reilly,后来的王子街Princes St)以北建立。 繁华年代(The Boom Years) 卡尔顿在19世纪80年代真正形成了自己的风格，许多现存的维多利亚时代的建筑可以追溯到这一时期。这十年始于1880年展览馆大楼(Exhibition Building)的开放，1883年墨尔本将军公墓以北地区被命名为"王子山(Princes Hill)"。可负担得起的公共交通往返城市的可达性为卡尔顿提供了新的住房和商业机会。尼尔森街(Nicholson St)和拉岗街/埃尔金街(Lygon/Elgin St)埃尔金街缆车(cable tram)服务始于1887年，紧随其后的是1889年拉斯唐斯街(Rathdowns St)的缆车服务。内城的铁路开通于1888年，而在1948年停止了客运。1916年，拉岗街首次引入电车(Electric tram)，并与公共汽车一起逐步取代了电缆电车。  墨尔本皇家展览馆(Royal Exhibition Building,1880年) 萧条岁月(The Bust Years) 19世纪80年代的乐观主义，让位于19世纪90年代的大萧条。企业倒闭、家庭因支付不起租金或抵押贷款而被驱逐，而投机者和投资者则被宣布破产。卡尔顿的许多豪宅年久失修，低标准的住房形成了贫民区，被宣布为不适合人类居住。随着时间的推移，经济逐渐复苏，但卡尔顿经历了1930年代的大萧条，以及20世纪50年代和60年代维多利亚住房委员会(Housing Commission of Victoria)对卡尔顿贫民窟的大范围清理。20世纪70年代和80年代的中产阶级化，带来了住房标准和遗产保护的改善。21世纪，卡尔顿因为开发不当，而失去了许多历史遗产建筑。 卡尔顿的人(The People of Carlton) 自(卡尔顿区)成立以来，它见证了移民潮，并因新移民的语言、文化和习俗而变得丰富多彩，虽然这里与欧洲移民有很强的历史联系，而来自世界各地的人们都把卡尔顿作为自己的家。在19世纪，中国的洗衣店与传统的盎格鲁商店和企业一起经营，来自印度次大陆的小贩则在卡尔顿做生意。来自叙利亚和黎巴嫩的移民参与了服装交易。拉岗街的餐馆区现在以意大利美食而闻名，也是犹太屠夫和面包师的家乡。卡尔顿为塑造墨尔本人的饮食品味和生活方式，做出了很大的贡献。 (www.innercitynews.com.au/Carlton_Directory) 今天的卡尔顿可以提供24小、从早到晚不停顿的吃喝玩乐及文化活动。  "如果你有24小时，早晨、下午和晚上......" 早晨 在对标生命普拉提(Aligned For Life Pilates)开启你美好的一天，这家普拉提馆位于老卡尔顿电影馆的放映室内——真正的本地瑰宝。之后，咖啡爱好者可以在咖啡机技术店(Coffee Machine Technologies)尽情享受，这里将浓缩咖啡与创新融为一体，或者从市场巷咖啡(Market Lane Coffee)品尝一杯完美煮制的咖啡。在布鲁内蒂经典蛋糕店(Brunetti Classico)犒劳自己一份糕点，然后悠闲地漫步至凯瑟琳·赛姆图书馆与社区中心(Kathleen Syme Library and Community Centre)，这里你可以翻阅书籍、参观展览，或只是坐在阳光洒满的庭院里放松身心。出发前，不妨从本蒂花店(Benty Flowers)买一束花，从格特鲁德·杂货店(Gertrude Grocer)选购美食必备品，再从香料店(Gewürzhaus)挑选几样芳香香料——这是把卡尔顿的一点美好带回家的完美方式。  下午 卡尔顿的下午时间适合漫游和放牧。在D.O.C、小吃(D.O.C、Stuzzichino)或卡皮塔诺(Capitano)享用午餐，手工意面和愉快的谈话自然流淌。想要辛辣又让人安心的口味，你好重庆(Hi Chong Qing)的手工拉面从不让人失望。艺术爱好者应抽时间前往火炬(The Torch)，一个充满启发性的原住民艺术空间，或探索墨尔本大学的科学画廊和格兰杰博物馆。在拉岗街(Lygon St)的那就是爱情(That's Amore)餐厅享用卡诺利店(Cannoleria)的卡诺里补充能量，然后去罂粟店(Poppyshop)找小朋友，或在音乐交换店(Music Swop Shop)翻看复古唱片。下午最后，在乔尼的绿色屋(Johnny's Green Room)享用屋顶美景和鸡尾酒，这里是沐浴金色卡尔顿灯光的完美场所。   屋顶(rooftop)酒吧 夜晚 随着太阳落下，选择是无穷无尽的。卡尔顿的标志性餐厅吉米·沃森的(Jimmy Watson’s)和约翰尼、文斯和萨姆的(Johnny, Vince and Sam’s)提供丰盛、简朴的美食，让人感觉仿佛回到了祖母的厨房。想尝试不同的体验，可以去绿人酒馆(Green Man’s Arms)，这里提供富有创意的植物性酒吧菜单。如果你喜欢在夜晚欣赏艺术，可以去拉玛玛剧场(La Mama Theatre)看场演出，或者参观陶工(Potter)艺术博物馆，然后在博物馆自己的餐厅住所(RESIDENCE)享用晚餐。电影爱好者可以在新电影院(Cinema Nova)看场电影，然后漫步到读物书店(Readings)——墨尔本最受喜爱的深夜书店之一。夜晚以卡尔顿红酒屋(Carlton Wine Room)的一杯夜酒结束，或者来GLO Gelato来一两勺冰淇淋。 现在，休息吧！   地标/食物与红酒/艺术与文化 清单  "欢迎来到卡尔顿"     (以上文字及照片全部来自CARLTON directory网站) 卡尔顿花园为1880年墨尔本国际博览会设计，占地64英亩(258999平方米)。 高耸的榆树排列在交错的步道上，鲜艳的花坛、满是睡莲叶的池塘和10米高的霍赫格特尔喷泉坐落在城市摩天大楼的前景，使这座公园成为Instagram用户和任何想在中央商务区附近享受宁静天堂的人的最爱之地。标志性的圆顶皇家展览大楼也在这里——墨尔本唯一的联合国教科文组织世界遗产。  皇家展览馆建筑是联合国教科文组织世界遗产   展览馆内景  馆内生活内展览  卡尔顿花园(Carlton Garden)  展览馆和博物馆靠在一起  在博物馆里看看展馆馆的屋顶  博物馆内的展览 招贴画上的人物是切·格瓦拉 格瓦拉作为一个强大的象征存在，成为革命青年的偶像。他的肖像已成为反主流文化的普遍象征、全球流行文化的标志，同时也是第三世界共产革命运动中的英雄、反帝国主义和西方左翼运动的象征。 如果按照古巴革命家切·格瓦拉(Che Guevara)的理想和在武装斗争在南美的实践，应用在澳大利亚，这个国家永远也不会是现在的样子。 卡尔顿如同一个多元族群与文化的万花筒。它最具特色的拉岗街(Lygon)，也被人称为意大利街。这条街上密布了各色餐馆，以意大利餐馆为主，还有少量的希腊、土耳其、黎巴嫩餐馆、日本寿司店以及中餐馆，还有咖啡店、酒吧、冰激凌店、服装店、超市、电影院和墨尔本有名的"读物"书店(Readings)。这家书店每天都有很多人在里面选购书籍。这也契合了澳洲人喜欢阅读的爱好与习惯。 我们经常会说到"学习型社会"、"文化之都"和"文学之都"这类的名称。其实这些名称不在于人为定义或者赋予，关键还在于它的文化内涵、底蕴与氛围。  "读物"书店(Readings)  书店侧墙  书 店 墨尔本著名的意大利街—拉岗街(Lygon St)风貌与风情。       著名的意大利街—拉岗街(Lygon St)  意大利街的夜景  拉岗街的冬景  希腊餐厅  叙利亚餐厅 拉岗街的冬景拉岗街最著名的意大利布鲁内蒂(Brunetti)咖啡店。听说这个咖啡厅，每天要卖2000杯咖啡。这家咖啡店里，集中了咖啡、蛋糕、披萨饼、冰激凌的销卖。      "拜访拉岗街的卡尔顿布鲁内蒂(Brunetti Carlton)，一家墨尔本的符号，在充满活力的咖啡氛围中，提供正宗的意大利蛋糕、咖啡、点心和餐食"   卡尔顿布鲁内蒂咖啡蛋糕店网页 卡尔顿布鲁内蒂经典(Brunetti Classico Carlton)是墨尔本最具标志性的咖啡馆之一，始于1985年营业。它位于拉岗街的店址，采用高档的罗马风格设计，融合大理石、马赛克和壁画，店提供适合家庭的正宗意大利咖啡体验。 我们的卡尔顿门店还提供墨尔本最丰富的手工意大利蛋糕、糕点、意式冰淇淋等，让您在轻松而充满活力的环境中尽享丰富多样的意大利美味。对于咖啡爱好者，我们由本地Griffiths Bros. Coffee Roasters烘焙的定制Brunetti Classico混合咖啡，是甜咸美味的完美搭配。 欢迎来卡尔顿参观我们的菜单，或在线下单，方便自取或送餐。 (www.brunetticlassico.com.au/carlton)  布鲁内蒂(Brunetti)店的咖啡      布鲁内蒂(Brunetti)咖啡店卡尔顿除意大利街之外，还有很多精彩和令人难以忘怀的地方，让人印象深刻和流连忘返。   咖啡及餐馆的前街和后院      肖·戴维贫民区(THE SHAW DAVEY SLUM)酒吧   卡尔顿街道上的有轨电车 布里奇特·麦克唐纳画廊(Bridget McDonnell Gallery)，对爱好艺术的人来说，也算一个小景点。在旅游网站Tripadvisor上，有不少跟帖和评价。  布里奇特·麦克唐纳画廊 澳大利亚绘画精品(FINE AUSTALIAN PAINTINGS)    陶工艺术博物馆(Potter Museum of Art)    卡尔顿的路人 2019年卡尔顿拉岗街上的宣传旗帜中的广告，8月18日是墨尔本大学开放日(Open Day)。   墨尔本大学开放日(Open Day) 下面这幅招贴画，也是墨尔本大学招揽新生的宣传画。  上面写道： Come as you are (做你自己 或保持本色) Leave as you want to be (随心所欲地离开 或以你希望的方式去生活) 下面还有一行字：Explore your possibilities(探索你的可能性或机会) 注：《Come as You Are(保持本色)》是美国摇滚乐队涅槃乐队(NIRVANA)于1991年9月24日发行的歌曲，收录于专辑《Nevermind(不必在意)》中。 这个墨尔本大学对新生的宣传广告，很有寓意和创意。它没有提墨尔本大学如何古老、有几个教授获得诺贝尔奖、世界排名多少以及有什么特点，而是引用了一首美国流行摇滚歌曲的名字，很好地契合了年轻人的思想、个性与心灵，具有强烈的感召力和吸引力。 卡尔顿区是墨尔本内城郊区(inner suburb)的其中之一。它也许是比较精彩、有历史遗迹地区中的一个。但它不是墨尔本的全部，墨尔本的精彩远远不止这一处。  大篷车音乐会 墨尔本一直是世界上最精彩、最吸引人的城市之一。它每年举办世界四大网球公开赛之一的澳网赛事(Australia Open)、世界一级方程式锦标赛澳大利亚大奖赛(F1 Australian Grand Prix)和墨尔本航空航天及防务展(AVALON)，还有无数的音乐节和戏剧节以及体育赛事。 很多年来，墨尔本是世界人居环境最佳的城市，排名一或者二，并不是徒有虚名的。 英国伟大的现实主义作家狄更斯，描写过19世纪的伦敦为"魔术灯笼"。 墨尔本也是一座魔幻般的城市，有活力与阳光、也有颓废与暗淡。 而每个人在里面，都找到自己的喜欢或不喜欢、适合或不适合自己的地方。  拉岗街头的服饰广告 |
